cook art

喧闹的艺术周终于告一段落, 且等待看各种报道和点评吧,虽然身陷城中,却无法看遍所有的展览,有时候很羡慕蚯蚓,可以切成几段,然后各成体系,无奈人不是蚯蚓.

那么我来做一个另类报道吧,借这个艺术周的名义!

周一 (9月7日) :           LA Strada ...

其实今年吃过几次蛋糕了, 一次是Lynne带来画廊的,我们准备了些白葡萄酒一起喝,非常好吃. 还有一次是beccy 带来画廊的,被我们几个迅速分食掉了,减肥的计划当时跑的无影无踪. 不过不知道为什么，我还是挺想吃蛋糕的.呵呵.终于我的生日来了.

然后我厚颜无耻地从电脑包里拿出珍藏了一年的"二十一客"的小画册,让emma 和 tim在我生日时送我一个蛋糕,美其名曰:"我们一起吃!". emma觉得我能把这个小画册藏在电脑包里一年的举动非常雷人....

继去年某次一个晚上吃了三顿晚饭之后,这次在北京再次在某晚吃了两顿非常实在的晚饭:爆肚 + 卤煮.

撤展因为运输公司的问题耽误了很长时间,等我们赶到金生隆的时候,一刀已经把老胖特意带来给大家尝尝的自家做的汤包吃得只剩下了一个. 当然我们几个也是已经饿得前心贴后心了. 于是各种爆肚就登场了,我这是第一次知道原来爆肚有这么多种! 某种羊肚非常好吃! 比我们平常能吃到的爆肚好吃几百倍! (可惜我忘记叫什么了.哈哈) 三四盘爆肚被我们几分钟之内就一扫而光,...

最后一天在北京实在不想继续工作了,就跟FF到处溜达了一番.歪打正着地到了鼓楼大街.然后意外地发现了很多北京小吃的馆子,虽然也觉得大部分是做游客生意的,还是忍不住尝试了一家看起来本地人比较多的馆子,味道非常好!

馆子的名字用了北京小吃"褡裢",看来这里的褡裢应该是唱主角的.于是我们点了二两褡裢,一套烙饼卷酱肉,一碗豆汁,两个焦圈,一碟酸辣黄瓜条和两小碗棒子面粥.





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在北京参加CIGE呆了一个星期,这次因为工作地点问题所以住在了劲松.住下之后才发现，我们真的是老鼠掉进了米缸里!

酒店被居民小区包围着，我们迅速地就发现了地理位置的优越之处---有非常地道的北方早餐! 而且我激动地发现了几次去北京都没有看到的豆腐脑和糖油饼!!! 我兴奋得差点叫出来.

这个早餐点其实应该算是非常齐全的了,至少在我的记忆里以前也很少看到一个早餐点可以出售这么多品种.第一天我们三个人很兴奋地点了如下早餐: 9...

听说和路过阿毛N多次,从来不曾进去过.

两个月前跟 Hyojun和kenta约了吃饭,突然想到,不如去试试阿毛!

打电话定了位子,等到我们赶到时却发现没有定位的记录! 店员轻描淡写地说:"估计你们是定的阿毛1的." 原来还有两个阿毛!好在那次去的迟,已经有空桌子出来，才不至于很尴尬.

菜的味道非常不错,让我担心的那种糊成一团的上海菜场景都没有出现,口味上也在想象范围...

上个月途经香港,逗留了两三日,酒店周遍的小吃店让我们吃得不亦乐乎! 一直在感叹胃口太小了,不能多餐.

附近一家叫做"知粥尝乐"的店让我回来有一直惦记,喜欢吃油条和牛(月利)酥(上海也叫糖糕)的我,最近对上海的油条丧失了所有的兴趣,因为那家店里油条的味道依然停留在我的嘴巴里,忘不掉.



某天半夜里我们饿了，就出来找吃的东西.于是就跑到这家早上路过...

最后一天工作结束时,我们同时想到了一个餐厅:Khyber! (开波).就是前一天别人用来作为路标的那个餐厅.其实我后来发现LP和另外一本旅行书上都介绍了个餐厅,而且赞誉有佳.



餐厅位于孟买的古堡地区(fort),也是孟买的市中心,非常容易找到的位置.主要是北印度的菜,例如旁遮谱邦的菜系.内部的装修非常独特,据说是阿富汗风格的,反正阿富汗我也没去过,就当作是真的吧!有很多木刻,好象在展览一样.餐厅内部不是开阔的一眼望到底的那种,而是...

自从发现印度的吃喝便宜后,就越来越放心大胆地尝试看起来非常好的餐厅. 充分享受美食带来的快乐.

Masala Kraft位于孟买最著名的酒店泰姬马哈酒店(Taj Mahal Hotel)内,一本日本人写的旅行手册上介绍了这个餐厅,让人有些向往.据说这个餐厅在横滨的咖喱博物馆里也有分店.我想价格肯定就不能相比了!

餐厅的午饭也是开饭的时间的:12:30.由于下午约了人,所以我们几乎是踩着饭点出现在了餐厅里.看了半天复杂的菜单...

一天的工作结束,去哪里吃晚饭的任务落到了我的头上.我只能向LP和一本在不知哪里拿到的城市指南小册子求救.终于选了两个餐厅出来:一个是吃海鲜的，一个是传统印度北方菜.最后北海道"鱼夫"Kenta毫不犹豫地说:"海鲜!" 我们就出发了.其实正合我意

问了好几个人都不知道餐厅的地址,无奈,我们只能打电话去问餐厅自己.他们的印度英语把kenta折磨得够戗,最后餐厅的人说:"有个叫做&quo...

随着kenta参观,然后他就带我们到他上次发现的一个咖啡店兼餐厅的地方来吃午饭.进来一看,果然非常的与众不同! 虽然没有空调,几个大的电扇呼呼的吹着，人还是很多，而且有的人显然是在这里消磨时光的.四周的壁画看起来很有年头了,而且仔细看看,发现里面的内容很有趣!



餐厅可能有些年代了,所以还设计了很多自己特有的东西,比如盘子,T-shirt,杯子,等等.我在第二次来的时候买了一个长方型的盘子带回来做纪念.实在很喜欢那个样子.还买了T-...

在孟买住的地方位置非常好,门外的环境与德里相比真是天壤之别!

出了酒店的大门，无论是向左走还是向右走,五分钟步行范围内加起来的餐厅大约有七,八家,竟然还有一个中国餐厅!当然我们是不会在印度尝试什么中国菜的.就象kenta在餐厅里拒绝朝日啤酒一样.

因为酒店没有餐厅，所以,到的第二天早上我们出来吃早饭.出门向左转,走了没多远就发现了一家聚集了不少印度人的地方,好象在吃早饭! 真是太好了，就是我们想找的!

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由于对德里不熟悉,加上交通不太方便,我们到的第一天就在酒店里吃的晚饭,跟我们一样选择在酒店里用餐的人还不少,但是能提供好吃早餐的酒店餐厅晚饭却很一般,也许是我们不会点菜.烧春鸡味道尚可,但是杂菜MASALA却非常一般.

于是第二天我们决定自己在外面吃饭.好在一天的参观结束后,我们让司机把我们放在了Connaught广场.这里汇集了大量的餐厅和小商店.我们就围绕这个这个圆形的广场转圈圈.但是每个餐厅都大门禁闭,窗帘低垂.FF觉得这样闭着门的餐厅肯定有猫腻....

印度之行令人最满意的就是那里的食物了!

其实从飞机上已经开始供应印度餐了,只是那时我们对印度的食物的理解还仅仅限于咖喱,所以也尝不出个所以然来.到达德里的酒店时已经是当地时间3点半,服务生跟我说早餐是7点-10点.让我无限向往.

 

虽然有点累,但是9点半还是出现在了酒店顶层的餐厅里.也是自助早餐.没想到这里的顶层餐厅在户外的部分还装修得很有特色!站在每个餐牌面前都不知道里面究竟是什么,只能打开来一一...

    上周去梅川路真北路附近办事,不经意间突然发现那里新开了一个"山东菜馆".名字和字体都跟<闯关东>的一模一样.哈哈,还真挺能应景的!回来跟FF一说,两个吃货就惦记了起来.

    今天继续去那里接着处理上次没有处理完的事情.中间将有漫长的4个小时的等待.于是,"山东菜馆"就成了我们午饭的首选.

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